Vielleicht haben Sie es schon gesehen: ‚The Juun‘.
‚The Juun‘ steht an der Ausfahrt der A58 in Richtung Waarde und Oostdijk. Juun ist der zeeländische Name für Zwiebel (in Zeeland gibt es keinen Plural für Juun ) und Juun ist für die zeeländische Wirtschaft von großer Bedeutung.
Die Gemeinde Reimerswaal ist das Zentrum Europas, wenn es um die Verarbeitung von Zwiebeln geht.
Das Kunstwerk ‚The Juun‘ des Künstlers Cok Balkestein symbolisiert die wichtige Rolle, die Zwiebeln für die wirtschaftliche Entwicklung und die Beschäftigung in diesem Gebiet spielen.
Was wissen Sie über Zwiebeln, außer dass sie Sie manchmal zu Tränen rühren?
Sie werden ihn zweifellos bemerken, wenn Sie in Kruiningen, Krabbendijke, Oostdijk oder Waarde spazieren gehen oder Rad fahren.
Der ‚juun‘ ist hier im Überfluss vorhanden.
Sie sehen Zwiebeln auf den Feldern wachsen oder große Berge von Zwiebeln auf dem Land, aber noch häufiger sehen Sie große, internationale Zwiebelhändler.
Logisch, wenn man bedenkt, dass 35 Prozent aller niederländischen Zwiebeln in Zeeland angebaut und verarbeitet werden und mehr als die Hälfte der niederländischen Zwiebeln, die in anderen Provinzen angebaut werden (55 Prozent), ebenfalls in Zeeland verarbeitet werden. 
Die Zwiebel ist das meistgegessene Gemüse der Welt, und die Niederlande sind seit langem Weltmarktführer bei der Zwiebel.
Als das größte AGF-Exportprodukt unseres Landes ist die Zwiebel zu Recht ein nationaler Exportheld.
Von Reimerswaal aus wird die ‚juun‘ das ganze Jahr über in 140 Länder weltweit exportiert.
Die meisten zeeländischen Zwiebeln gehen nach Westafrika, Südamerika und Mittelamerika.
Die Zwiebel stammt ursprünglich aus Ägypten, wo das Gemüse unter anderem von den Pyramidenbauern gegessen wurde.
Es waren die Römer, die die Zwiebel zu Beginn unserer Zeitrechnung in Europa verbreiteten.
Im Durchschnitt essen die Niederländer etwa 7 Kilo Zwiebeln pro Jahr.
Damit ist sie das am häufigsten gegessene Gemüse in unserem Land.
In vielen anderen Ländern werden sogar noch mehr Zwiebeln gegessen, im Durchschnitt 9 Kilo.
In Libyen werden die meisten Zwiebeln gegessen: bis zu 35 Kilo pro Kopf.
Viele Zwiebeln zu essen ist eine kluge Entscheidung.
Zwiebeln halten Sie gesund und geben vielen Gerichten Geschmack.
Zwiebeln sind reich an Vitamin C und Ballaststoffen.
Aber auch Antioxidantien, von denen sie vermuten, dass sie helfen können, hohen Blutdruck zu verhindern.
Tipp: Wenn Sie eine verstopfte Nase haben, legen Sie eine halbierte Zwiebel auf Ihr Nachttischchen.
Das hilft wirklich!
Wir müssen Ihnen nicht sagen, dass Ihre Augen tränen, wenn Sie Zwiebeln schneiden, aber warum ist das eigentlich so?
Wenn sich die Zellen beim Schneiden zersetzen, werden gasförmige Schwefelverbindungen gebildet.
Diese gelangen in Ihre Augen und reagieren mit der Tränenflüssigkeit.
Dabei werden Schwefelsäureverbindungen gebildet.
Diese reizen die Nervenenden und ehe Sie sich versehen, brennen Ihre Augen und die Tränen laufen über Ihre Wangen.
Was hilft, ist eine Schutzbrille aufzusetzen oder Ihre Hände und die Zwiebel unter Wasser zu halten.
Eine Radtour durch Reimerswaal ist wirklich eine der besten Möglichkeiten, um mehr von dieser Gegend zu sehen und zu erfahren.
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