Klederdracht Zeeland

Alles wat je moet weten over de Zeeuwse klederdracht

Prachtig, onderscheidend en kenmerkend. Zeeland kent de meeste soorten klederdracht van alle Nederlandse provincies. Op deze goedbewaarde traditie zijn de Zeeuwen trots. Maar die dracht, wat houdt dat eigenlijk in? In dit blog lees je er alles over.

Kenmerkende kleding

Zeeland is een van de provincies waar klederdracht vroeger de norm was. En hóé, want er is geen enkele andere provincie in ons land die zoveel verschillende soorten kende. Dat komt omdat de verschillende dorpen en streken best geïsoleerd waren van elkaar. De losse eilanden waren nog niet verbonden door tunnels en bruggen zoals nu en de invloed van de grote steden was nauwelijks voelbaar. Zo had bijna elk dorp wel hun eigen dracht, met unieke nuances.

Een traditie om trots op te zijn

Toen de verbindingen kwamen, werd Zeeland moderner, maar zeker in Walcheren bleef men veel streekdracht dragen. Er is daardoor ook relatief veel bewaard gebleven. En dat is iets waar de Zeeuwen trots op zijn. Hoewel er niemand meer is die de dracht dagelijks draagt, wordt de traditie zeker in ere gehouden door verenigingen zoals ‘Ons Boerenhoed’ en ‘Mooi Zeeland’. Deze liefhebbers geven regelmatig workshops over hoe je de klederdracht aan moet doen, wat best een flinke klus is. Zo moeten de dames hun haar oprollen tot een blis op hun voorhoofd en zitten de outfits met een flink aantal spelden vast. Ook dragen de vrijwilligers de dracht trots tijdens shows, op braderieën en markten, om dit bijzondere stukje erfgoed levend te houden.

Anneke en Gerard Baal in Zeeuwse klederdracht.

Anneke en Gerard Baal in Zeeuwse klederdracht.

Bekijk de klederdracht in museum De Meestoof

Er zijn ontelbaar veel details die de streekdrachten van elkaar onderscheiden. Zo waren er allerlei soorten versieringen, zoals knopen en gespen van goud en zilver, kleurrijke beuken die de vrouwen onder hun omslagdoeken droegen en mutsen, petten en schoenen. Je kunt alle variaties ontdekken in museum De Meestoof in Sint Annaland, waar de hele zolder vol aangeklede paspoppen staat. Ook vind je in deze collectie kanten mutsen met bijbehorende oorijzers, wisselbellen, mutsenspelden, granaten broches en kettingen.

Het zit ‘m in de details

Wat iemand aan had, zei veel: zo wist je niet alleen uit welk dorp ze kwamen, maar ook hoe rijk ze waren, welk geloof ze hadden en of ze in de rouw waren; dan droegen ze alleen maar zwart. Het verschil in de dracht bij vrouwen was overigens groter dan bij dat van de mannen. Een welgestelde boerin droeg tot wel acht rokken over elkaar en bij de man gold: hoe langer de schoenveter, hoe beter hij het had. Zou je nu nog eens moeten doen, dan vinden we het alleen maar onhandig.

Het was überhaupt een dure stijl. De hemden van de mannen sloten met een zilveren Zeeuwse knop zoals we die nu kennen en vaak hadden ze bij hun hals nog eens twee grote Zeeuwse knopen, dit keer van goud. Op de schoenen van zowel de mannen als de vrouwen zat in de 19e eeuw een zilveren gesp. De vrouwen droegen gouden spelden onder hun muts en hadden een ketting met kralen van bloedkoraal, die sloot met een groot gouden slot.

Ons Boeregoed klederdracht

Maar wanneer kwam daar verandering in? De modernisering van de mode kwam in een vrij letterlijke stroomversnelling toen grote delen van Walcheren tijdens de Tweede Wereldoorlog onder water werden gezet. Veel gezinnen verhuisden naar Zuid-Beveland, waar de werkende mannen hun klederdracht moesten inruilen voor een spijkerbroek. Dat noemden ze ‘in burger gaan’, en het gebeurde plots op grote schaal. Kwam je hier niet vandaan, dan mocht je niet je eigen dracht aan. Daar kwam het op neer. Zo rond 1960 begon het aantal klederdrachtdragers flink af te nemen.

De Zeeuwse boerenknop

Rond 1870 heeft de Zeeuwse knop z’n vorm gekregen, die nu zo razend populair is. In principe werd de knop van goud of zilver gemaakt en alleen door de mannen gedragen, om hun hemd mee te sluiten, maar later werden ook vrouwen gezien met een broche in dezelfde vorm, om hun netten mee dicht te maken. Je ziet ‘m nu terug op tasjes, sokken, bakvormen en zo kunnen we nog wel even doorgaan. Met cadeautjes waar een Zeeuwse knop op staat zit je altijd goed; een leuk hebbedingetje met een trots karakter. In de Tourist Shop Yerseke en op de webshop vind je leuke souvenirs en cadeautips. Neem vooral eens een kijkje!

Puntzak babbelaars

Recept: zó maak je babbelaars

Van alle bekende Zeeuwse streekproducten is er eentje die wel héél bekend is. Je hebt ‘m vast wel eens geproefd: de zoete en overheerlijke babbelaar! Van deze karamelsnoepjes zijn er begin 19e eeuw allerlei varianten gemaakt, zoals de smaken citroen, boter, chocola en vanille, die ook over de grens richting België zijn gegaan. In dit blog vertellen we je alles over de babbelaar, en hoe je ze zelf kan maken.

Zó ontstond de babbelaar

Grappig weetje: de babbelaar is eigenlijk een snoepje ontstaan uit armoede. Als je bij iemand op bezoek ging, kreeg je in het eerste kopje koffie of thee suiker. Bij een tweede kopje was het goedkoper om er een babbelaar bij te presenteren, dan om weer een schepje suiker te pakken. De Zeeuwse boterbabbelaar dankt z’n naam aan het feit dat je er lang op moest zuigen tot het op was: je bleef dan langer op de thee, om meer te ‘babbelen’. In Zeeland had elke boerin wel een eigen recept dat werd doorgegeven van moeder op dochter. Elk weekend weer - kan je het je voorstellen? - stonden ze in de keuken om een voorraadje te maken voor die week. In de loop van de tijd zijn ook bakkers begonnen met het maken van babbelaars. Tegenwoordig vind je babbelaars op creatieve manieren terug: in ijs, repen chocola en likeur. En terecht, want ze zijn méga lekker. Wil je jezelf letterlijk onderdompelen in deze zoetigheid, dan kan je bij Bewegingsplein Westduin, gevestigd in het Strandhotel Westduin in Koudekerke, zelfs een babbelaarmassage boeken.

De babbelaars van Felix Diesch

Felix Diesch, een Zwitserse suikerbakker uit Zwitserland, begon in 1820 zijn winkeltje in suikerwerken in Middelburg. Het is niet bekend of hij gelijk al begon met het verkopen van babbelaars, maar wel dat hij de basis heeft gelegd voor het bedrijf JB Diesch, dat nu al drie generaties verder nog altijd de echte Zeeuwse boterbabbelaars maakt. De winkel is er nog steeds en is te vinden aan de markt van Middelburg.

Het winkeltje van Diesch - Middelburg

Bron: Wij zijn de Stad

De bekende blauwwitte blikjes

In 1925 krijgt de babbelaar een nieuwe marketingstrategie. Het allereerste blauwwitte blikje komt op de markt, met een plaatje van een Zeeuwse boerin in klederdracht op het deksel. Het is direct een groot succes. Zodanig zelfs, dat de bekende blikjes tegenwoordig zelfs collector's items zijn.

Babbelaars, babelutten of suker spekn; het kan allemaal

Intussen heeft de babbelaar vele namen gehad. Want in Westkapelle werden ze ‘blokjes’ genoemd, maar in Nieuw- en Sint Joosland heetten ze ‘Kokienen’. Over het algemeen wordt er in Zeeland naar verwezen met ‘suuker spekn’, oftewel suiker spekjes. In België is de babbelaar bekend én geliefd onder de naam babelutten. Vroeger hoorde je ook nog ‘muilestoppers’, want toen waren ze ongeveer vier keer zo groot als de babbelaar van nu, dus daar had je best een mond vol aan.

Productie babbelaars

Hoe de babbelaar België veroverde

In 1850 begon Rosalie de Smedt met het maken van de babbelaars naar recept van haar moeder. Ze verkocht ze eerst op de markt en opende later door groot succes haar eigen winkel in het kustplaatsje Heist. De kinderen van rijke Engelse en Franse toeristen noemden haar algauw ‘mère Babelutte’, oftewel moeder Babelutte. Ook ontstond er een nieuwe traditie, die van vader op zoon werd doorgegeven: de snoepjes werden namelijk ook meegenomen aan boord door vissermannen, die heel de week op zee zaten en wel wat lekkers konden gebruiken. Ruim een eeuw later wordt het recept van Rosalie ontdekt door de familie Roelens. In 1970 besluiten ze nieuw leven te blazen in de winkel en hernoemen ‘m Moeder Babelutte, de winkels met de iconische blauwwitte gevels, die ontzettend populair zijn in de Vlaamse kustplaatsen.

Zelf aan de slag?

Ja, ook onze schrijver heeft trek gekregen. Je kunt babbelaars vinden bij Tourist Shop Yerseke, maar het is ook erg leuk om ze zelf te maken. Lees hieronder het recept!

Moeder Babelutte - 4 personen

  • 21 ml azijn
  • 40 ml water
  • 100 gram suiker
  • 15 gram ongezouten boter
  • 1 gram zout
  • 1 eetlepel boter om in te vetten

Breng in een pan met een dikke bodem de azijn en het water aan de kook. Voeg de suiker, boter en het zout toe. Laat de suiker al roerend oplossen.

Laat het in circa 15 minuten op laag vuur inkoken tot een dikke, lichtgekleurde massa ontstaat die draderig van de lepel loopt. Je kunt testen of het mengsel goed is door een druppel in een glas water te laten vallen. De druppel moet gelijk hard worden. Hoewel het zeer verleidelijk is om te proeven, raden we aan om daar nog even mee te wachten. Het mengseltje is dan namelijk zo’n 140 graden.

Intussen kan je de bakplaat invetten met de lepel boter. Schenk het mengsel daarna op de bakplaat en duw het met een spatel in één lange lijn. Laat het net genoeg afkoelen om vast te kunnen pakken. Dan snij je de reep in kleine blokjes, die je laat afkoelen. Klaar!

Ga jij de babbelaars ook zelf maken? Deel dan een foto met de Tourist Shop Yerseke via Instagram of Facebook. Geniet ervan!

koenckelpotfanfare3

Traditie in Yerseke: alles over de koenckelpot

De jaarwisseling staat voor de deur! En naast de traditie van oliebollen en champagne, kende Zeeland een wel heel bijzondere: koenckelen. Maar wat is dat precies en waar komt deze muzikale traditie vandaan?

Wat is koenckelen?

Bij koenckelen bespeel je een apart instrument, namelijk de koenckelpot. Op Oudjaarsdag gaan kinderen met hun zelfgemaakte koenckelpot langs de deuren om liedjes te zingen. Het concept heeft wel wat weg van Sint-Maarten, want ook dan krijgen de kinderen natuurlijk snoepjes, fruit of geld als beloning. Vroeger kwam dat zogenaamde nieuwjaarszingen op meerdere plaatsen in Nederland en België voor. Tegenwoordig zie je het in Zeeland alleen nog terug op Tholen en in Yerseke als onschuldig kindervermaak. Maar dat is niet altijd zo geweest. Er was een tijd dat ook volwassenen mee koenckelden. Wanneer het koude winterseizoen aanbrak en de armen wel een extraatje konden gebruiken, gingen zowel de volwassenen als kinderen met de koenckelpotten langs de deuren van de rijkere dorpelingen. Deze welgestelde mensen vonden het maar vervelend om “bedelaars” aan de deur te krijgen en in de 19e eeuw werd het koenckelen voor volwassenen dan ook verboden. De traditie is zó oud, dat je koenckelpotten zelfs terugziet op schilderijen uit de 17e eeuw.

koenckelpotfanfare yerseke

Bron: Rijnhout Media

Het Koenckelpotmonument in het centrum van Yerseke

Gelukkig zijn de tijden veranderd en is koenckelen een geliefde traditie, waar Yerseke stiekem best trots op is. En om die trots te laten zien, heeft Wim Bakker een mooi monument gemaakt dat op nog geen honderd meter van de Tourist Shop te vinden is. Op de vier zijden van dit monument vind je de teksten van de traditionele liedjes, met bovenop een aantal koenckelpotten in verschillende groottes. En een grappig weetje: het maakt niet uit vanuit welke hoek je kijkt, je ziet altijd drie stokken die dezelfde kant op wijzen.

Wim Bakker speelt trouwens een belangrijke rol in het in leven houden van het bespelen van dit feestelijke instrument. Hij is namelijk lid van de koenckelpotfanfare, opgericht in 1992. De fanfare bestaat uit een groep van ongeveer 40 enthousiaste Yersekenaren, die onder andere stampviool, accordeon, gitaar, ukelele, banjo en - natuurlijk - de koenckelpot bespelen. In de loop der jaren heeft de fanfare een heus repertoire opgebouwd en zelfs een paar albums uitgebracht, die je in de Tourist Shop vindt. Elke oudjaarsdag weer vind je ze in het centrum, waar ze liedjes spelen voor een groot publiek, dat ondertussen smult van een oliebol. Een gezellige, winterse setting die niet meer weg te denken is.

Hoe maak je zo’n koenckelpot?

Onze blogschrijfster is enthousiast over dit onderwerp. Zij herinnert zich het maken van de koenckelpotten namelijk nog al te goed. De lol begon eigenlijk al bij de slager. En dan hoor ik je denken: wat moet je daar dan? Nou, hoewel de potten tegenwoordig worden gemaakt van een leeg conservenblik en een dik stuk plastic, bestaat dit muziekinstrument traditioneel gezien uit een Keulse pot met een strakgespannen varkensblaas over de opening, waarbij in het midden een rotanstok gestoken wordt.

Zo’n varkensblaas moet eerst schoon en droog zijn voor je ermee aan de slag kunt.

  1. Vouw de varkensblaas in het midden om het uiteinde van het stokje.
  2. Bind de blaas om het stokje met een dun touwtje, ongeveer bij de eerste verdikking van het stokje.
  3. Trek de blaas met het touwtje erin zo strak mogelijk om het blik en maak dat vast met een touwtje rondom. Als je dat goed gedaan hebt, staat het stokje recht omhoog.
  4. Klaar! Je bespeelt de koenckelpot het best door met een vochtige doek over de stok op en neer te bewegen.
Koenckelpot

Bron: Rijnhout Media

En, wat vind je van deze traditie?

Misschien wat anders dan oliebollen, sterretjes en aftellen, maar minstens net zo gezellig! Je kunt muziek van de koenckelpotfanfare kopen in de Tourist Shop Yerseke, maar je kunt natuurlijk ook thuis je eigen koenckelpot maken dit jaar. Wat je ook gaat doen, we wensen je alvast een gezellige jaarwisseling en een gezond 2022!

kast cadeaus

De leukste Zeeuwse cadeautips

De tijd van warme chocolademelk, sneeuw en gezelligheid is weer aangebroken! Laten we het gezellig maken deze december. Verwen je vrienden en familie met toffe cadeautjes deze feestdagen. Voor wie je ook een cadeautje zoekt, bij de Tourist Shop slaag je gegarandeerd voor de allerleukste Zeeuwse cadeaus. In deze blog zetten geven we je 10 cadeautips!

Van bakmix tot kookboek

Voor de echte keukenprinsessen en -prinsen heeft ‘t Bakwuufje een breed assortiment complete bakmixen klaarstaan op de planken van de Tourist Shop Yerseke. Zo kun je met lokale ingrediënten zelf aan de slag om in de koude dagen voor Kerst de lekkerste karamelcake, eierkoeken en koekjes te bakken. Ook is er een mix voor icing om je koekjes mee te garneren. Liever inspiratie opdoen voor het kerstdiner? Kies dan uit een breed scala aan Zeeuwse kookboeken, zoals Leuk Zeeuws Koken, met recepten van Zeeuwse bekenden. Dit boek is samengesteld door Franca de Winter - Houterman en staat vol met de lievelingsgerechten van onder andere cabaretière Katinka Polderman en de topkoks van Kale en De Bril. Daarnaast draagt aanschaf van dit boek ook nog eens bij aan een goed doel, namelijk het Jeugdfonds Sport & Cultuur. Kortom: aanraders voor de keukenprinsen en -prinsessen!

zeeuws bakwuufje

Alles voor de lekkere trek

Ga je voor zoet of hartig? Of gewoon lekker allebei? Stel een pakket samen met fruitige Zeeuwse knop winegums, drop, melkchocolade, stroopwafels, hartjessnoepjes of babbelaars. Ga je voor een gedurfd zoutje, neem dan een zak Zeeuwse zeewierchips mee, die lekker zijn bij een flesje Zeeuws bier. Maak het borrelpakket compleet met een mooie borrelplank met de skyline van Yerseke er op. Je kunt natuurlijk ook kiezen voor een van de kant-en-klare cadeaupakketten vol lekkers zoals Zeeuwse mosterd, potjes jam en leuke mokken. De Tourist Shop Yerseke verkoopt ook verschillende soorten zeezout, zoals gerookt of met zeekraal, wat zeker de moeite waard is om eens te proberen. Ga je voor gezond? Neem dan een pakket Zeeuws appel- of perensap en maak het cadeau af met potjes jam in de smaken aardbei, braam en framboos. Zoek je een gedurfd cadeautje, dan is Zeeuwse Searoop een goed idee. Deze biologische limonadesiropen komen in de smaken rozemarijn met citroenmelisse en tijm, kweepeer met rozenbottel en wilde passiebloem en nog drie andere zoete smaken.

zoetigheid

Handig en leuk voor thuis

Praktische cadeautjes zijn minstens net zo leuk om te geven én te krijgen. Er is een breed scala aan Zeeuwse souvenirs en hebbedingetjes voor thuis, zoals de verjaardagskalender vol mooie plaatjes. Van idyllische zonsopgangen boven de Oosterschelde tot de uitgestrekte natuur in de buurt, de foto’s stralen puur Zeeland uit.

Op zoek naar iets dat echt Zeeland uitstraalt in de keuken? Neem een kijkje bij de mokken met schattig geïllustreerde Zeeuwse dames in klederdracht, zeehondjes, meeuwen en andere echt Zeeuwse settings. Van deze serie zijn er ook schattige babykleertjes verkrijgbaar in de Tourist Shop. Ook is er Zeeuwse handzeep, die er niet alleen mooi uitziet in de keuken met antracietgrijs en lichtroze kleuren, maar ook erg lekker ruikt.

mokken

Cadeaubonnen

Heb je weleens op een scooter of stoere e-chopper gereden? Nee? Dan is dit het perfecte cadeau voor je avontuurlijke vriend of familielid. Scooter Huren Zeeland heeft een groot aantal arrangementen om cadeau te doen, die geschikt zijn voor alle leeftijden. Ga met een picknickmand touren door Zeeland, maak een toffe stedentrip en geniet van de wind in je haar.

Er valt natuurlijk nog veel meer leuks te ontdekken in de shop. We raden je dan ook zeker aan om eens een kijkje te nemen op onze webshop, waar je gemakkelijk cadeautjes kan bestellen.

kamperland

Een fijne fietsroute door Noord-Beveland

Prachtige polderlandschappen, bijzondere natuurgebieden en natuurlijk de uitgestrekte Oosterschelde: Zeeland kent veel mooie plekken om van de natuur te genieten. Kom je fietsen in Zeeland? Dan biedt de Tourist Shop Yerseke je een aantal mooie fietsroutes aan, uitgebreid beschreven in een handig formaat folder. In deze blog doorlopen we de fietskaart van de Bevelanden. Want wat ligt er dan allemaal op je route?

Begin je tocht in Kortgene

Kortgene is door de ligging aan het Veerse Meer een echte toeristische trekpleister. Je vindt er dan ook veel goede restaurants met gezellige terrassen en een prachtige haven genaamd Delta Marina, met zo’n 700 ligplaatsen. Maar Kortgene is niet altijd de gezellige plaats geweest zoals wij het nu kennen. Het dorp verdween namelijk bijna in zijn geheel in de golven bij een van de grootste overstromingen die Zeeland heeft gekend, namelijk de Sint Felixvloed op 5 november 1530. In 1532 volgde er nog een vloed, waarbij dit keer alleen de kerktoren gespaard bleef. Aan het eind van de 17e eeuw werd het dorp opnieuw ingepolderd; het land werd weer teruggewonnen van de zee. Ook de kerk werd opnieuw opgebouwd. De 15e-eeuwse toren bleek na die 150 jaar in het water nog steeds overeind te staan - helemaal intact. Dat maakt de toren het oudste monument op Noord-Beveland.

Na de herbouw kreeg Kortgene opnieuw stadsrechten, als enige plaats in Noord-Beveland. Maar de stad had geen zitting in de Staten van Zeeland en werd daarom een smalstad genoemd. In 1996 werd het weer een dorp. Fiets eens langs de Nicolaaskerk, waar je in de torenklok ‘Suzanne’ vindt. Deze klok werd in de Tweede Wereldoorlog gestolen door de Duitse bezetter. Het koper zou omgesmolten worden om kogels van te maken, maar het schip waarin de klok werd vervoerd zonk op het IJsselmeer. Na de oorlog werd de klok door een toeval ontdekt en kon worden opgevist. Zo kreeg Kortgene als enige dorp op Noord-Beveland zijn klok terug.

Het is ook erg leuk om langs de stellingmolen ‘De Korenbloem’ te fietsen, waarvan de restauratie pas in 2011 volledig is voltooid. De molen bestaat al sinds 1873 en is elke zaterdag te bezichtigen. Je vindt er ook een winkeltje waar gemalen tarwe-, spelt-, rogge- en pannenkoekenmeel te koop is.

Nicolaaskerk kortgene

Fiets door het kleinste dorpje op Noord-Beveland

Wil je een kijkje nemen in het kleinste dorpje van Noord-Beveland? Fiets dan door Geersdijk, dat ook op de route ligt. Dit dorp werd ook op 5 november 1530 en twee jaar later in 1532 volledig overstroomd. En niet alleen dit dorp, maar álle dorpen in Noord-Beveland werden weggespoeld. In 1668 werd na de bedijking van de Geersdijkpolder, in de buurt van het oude Geersdijk, het huidige dorp opnieuw opgebouwd. In 1808 werd iets ten zuiden van Geersdijk een haventje aangelegd. Dit werd gebruikt voor het verschepen van de landbouwproducten en was tevens een veerdienst naar Zuid-Beveland. Geersdijk was een heerlijkheid die vanaf de 16e eeuw eigendom werd van hoogstaande families. Je vindt een uit 1911 stammende boerderij met woonhuis, die opgeschreven is in het rijksmonumentenregister. Zelfs het gietijzeren hek, gebruikt als erfscheiding en gebouwd in 1910, staat genoteerd!

Voor je vertrek is het leuk even te pauzeren op het ministrandje aan de Geersdijksekaai. Kijk uit over het water en geniet van een goedgevulde picknickmand, die je hebt meegenomen van de Tourist Shop.

De hoofdplaats van Noord-Beveland: Wissenkerke

De volgende bestemming op je kaart is Wissenkerke. Dit is sinds 1995 de hoofdplaats van Noord-Beveland. En - je raad het al - ook déze plek is volledig weggevaagd geweest door het water. Alleen de kerktoren bleef behouden; deze was nog tientallen jaren te vinden op de schorren bij de Oosterschelde. In 1652 werd het gebied weer ingepolderd. De dijk rond de Wissekerkepolder werd gesloten en het huidige dorp werd aangelegd. Kort na 1670 werd er een nieuwe kerk gebouwd, die op de monumentenlijst is vermeld. Maar dat is niet het enige monument dat je er zal vinden: ook een houten wagenschuur en enkele bijschuren, gebouwd in de 18e eeuw aan de dorpsdijk 98, zijn de moeite waard om eens te bekijken. Daarnaast vind je aan de Dorpsweg 1A een traditioneel Zeeuws woonhuis, gebouwd in 1880.

Molen De Onderneming is een industrie- en poldermolen uit 1867, die nog steeds gebruikt wordt om op windkracht graan te malen. Tevens is molen Landzigt uit 1869 aan de Boomdijk 1 mooi om te zien. En het allerleukste? De molen is in 2000 gerestaureerd en omgebouwd tot recreatiewoning; je kunt hier dus ook blijven slapen!

Wissenkerke ligt dicht aan de Oosterschelde en heeft zich weten te ontwikkelen tot een heuse toeristische trekpleister, die vooral watersporters goed weten te vinden. Het is dan ook een prachtig wandel- en fietsdorp dat niet op deze route mag ontbreken.

Geniet aan de kust van Kamperland

De grootste plaats op Noord-Beveland werd in het jaar 976 al genoemd in de boeken, hoewel het toen nog Campen heette. Het is van origine een landbouwdorp. Je vindt hier dan ook een bijzondere oude boerderij uit 1823, die gerenoveerd is in 2010 en nu een populaire locatie is voor evenementen. Tegenwoordig focust het dorp zich op toerisme en watersport. Er zijn dan ook vele vakantieparken, gezellige restaurants en leuke winkels op loopafstand. Wat dacht je van een bezoekje aan de chocolaterie met luxe en heerlijke specialiteiten, als hun Zeeuwse knop bonbons. Ga ook zeker even langs de prachtige, moderne jachthaven, met plaats voor ruim 140 boten. Wil je nog meer genieten van de kust? Dat kan! Stap het ruim drie kilometer lange Banjaardstrand op dat je uitzicht biedt op de Oosterscheldekering. Leuk om te weten: dit strand is al meerdere keren uitgeroepen tot het schoonste strand van Nederland.

kamperland

Sluit af met een hapje en een drankje

We begrijpen dat je zin hebt in een hapje eten na je fietstocht. Een aanrader is daarom Amable in Kamperland aan de Veerweg 76, gevestigd in de voormalige Hervormde kerk. Kies uit allerlei lekkere borrelplanken, zoals die met broodjes en smeersels, nootjes, olijven, kaas, verschillende soorten charcuterie en vis. Of ga lekker zitten voor een uitgebreid diner, met voorgerechten als gravlax van makreel gemarineerd in gin-tonic, tartaar van rivierkreeft met dressing van mascarpone met basilicum, duivenborst met kruidige granola of een Amabelse quiche met aardpeer, vijgen en walnoot. Ook de hoofdgerechten laten je gemakkelijk watertanden. Wat dacht je bijvoorbeeld van hun biefstuk van de zijlende, fried Fish ‘n Chips of de bestseller Ibérico ribfingers, met appelstrooplak en gegrilde mais. De kaart heeft voor ieder wat wils, want er staan ook veel vegetarische opties op.

zeeuwse knop bakboek

De leukste Zeeuwse boeken uit de Tourist Shop

Wat is er lekkerder dan op deze regenachtige dagen wegkruipen met een goed boek? Of wat dacht je van een middagje relaxed in de keuken staan? Bij Tourist Shop Yerseke vind je boeken over de meest uiteenlopende Zeeuwse onderwerpen. Of je nu babbelaars wil bakken of alles te weten wil komen over klederdracht: je leest het allemaal in de boeken verkrijgbaar bij de Tourist Shop Yerseke.

Zeeuws Zoet van Mathilde Dekker-Versprille

Zoete Zeeuwse bolussen, paptaarten, schroâsels, dêêgvinters en kèrmèsvloaj. Aan de hand van dit fleurige en vrolijke boek vol baktips en overzichtelijke recepten maak je deze lekkernijen in een handomdraai. Beschreven volgens authentiek of juist vernieuwde receptuur, kun je kiezen uit 36 heerlijke baksels. Dit boek garandeert zowel de thuisbakkers als de zoetekauwen een gezellige middag in de keuken. Schrijfster Mathilde Dekker-Versprille zegt: ‘Dit boek is een praktisch en overheerlijk saluut aan de Zeeuwse traditie, maar tegelijk ook aan de eigentijdse Zeeuwse topproducten, die in al deze recepten worden gebruikt.’ Zo kun je de bloem die bij veel recepten benodigd is gewoon bij de lokale molen kopen. Lokaal, lekker én echt Zeeuws. Nou, wij krijgen er trek van!

zeeuws-zoet-tourist-shop-yerseke

Leuk Zeeuws Koken met recepten van Zeeuwse bekenden

Nog zo’n leuk kookboek is Leuk Zeeuws Koken, samengesteld door Franca de Winter - Houterman. In dit boek vind je de recepten voor de lievelingsgerechten van bekende - en wat minder bekende - Zeeuwen. Zo lees je bijvoorbeeld hoe cabaretière Katinka Polderman haar fameuze uiensoep maakt en nemen de koks van Kale & de Bril je mee in hun kookproces. Je kan veel diversiteit verwachten: van een bolus plukbrood tot aan een loempia met Noordzeekrab. De mooie fotografie van Scarlett Kwekkeboom-Janse maakt het geheel compleet. En als dat nog niet genoeg was, is er nóg een goede reden om dit boek aan te schaffen. Van elk verkocht exemplaar gaat er namelijk een deel van de opbrengst naar het Jeugdfonds Sport & Cultuur Zeeland.

leuk-zeeuws-koken-kookboek-tourist-shop-yerseke

Bakken in een Zeeuws knop-bakboek

De Zeeuwse knop: een prachtig symbool, dat al eeuwenlang gedragen wordt in Zeeland. Eerst als knoop op klederdracht, tegenwoordig op allerlei manieren. Zo vind je de knop terug op chocola, kaas, sokken en veel leuke hebbedingetjes. Het was voor Tinka Leene uit Sint Laurens de aanleiding om er een bakblik van te maken - eentje voor cakes en taarten, en eentje voor broden. Algauw werd het een waar succes! Wereldwijd zijn er meer dan 70.000 van verkocht en zelfs de Duitse Angela Merkel heeft er eentje in bezit. Om je inspiratie te geven van wat je allemaal met het bakblik kan maken, heeft ze een bakboek geschreven. Ook deze is een groot succes, want er zijn er inmiddels al meer dan 25.000 van verkocht. In 2013 won ze de Publieksprijs van de PZC en een jaar later ontving ze in Peking de Gourmand World Cookbooks Award. Een boek dat niet mag ontbreken in je collectie!

zeeuwse-knop-bakboek-tourist-shop-yerseke

Zelf babbelaars maken met het Babbelaarboek

Ken je ze nog, die kleine snoepjes in blauwe blikjes? Boterbabbelaars zijn niet alleen erg lekker, maar ook heel leuk om zelf te maken. Het kost wat handigheid, maar voor slechts
€ 10,- haal je het Zeeuwse Babbelaarboek bij de Tourist Shop in huis, vol tips, zodat je het snel onder de knie krijgt. Naast het recept lees je ook alles over de geschiedenis van de babbelaar. Zo lees je dat dit snoepje zijn naam dankt aan het feit dat je er lang op kan zuigen. Als je er vroeger eentje kreeg bij de thee, bleef je langer zitten om nog een praatje te maken - babbelen! Al in 1763 duikt de babbelaar op in de geschiedenis: een klassieker dus, die de moeite zeker waard is om te proberen.

het-zeeuwse-babbelaar-boek-tourist-shop-yerseke

Een boek vol kleurrijke foto’s: Zeeuws Meisje van Rem van den Bosch

Zeeuws Meisje was jarenlang het toonbeeld van Zeeuwse zuinigheid. Maar Rem van den Bosch heeft het karakter nieuw leven ingeblazen met zijn fotoserie Zeeuws Meisje #gelijkheid. In deze prachtige collectie foto’s zie je de traditionele Walcherse dracht op een geheel nieuwe manier afgebeeld, in alle kleuren van de regenboog. De modellen zijn gefotografeerd op typisch Zeeuwse plaatsen; aan het water, in de polder en natuurlijk op het strand en hebben een bijzondere boodschap over respect, openheid en acceptatie. Een absolute aanrader voor de kunstliefhebber.

zeeuws-meisje-tourist-shop-yerseke

Van spreuken tot stripverhaal

Naast kook- en bakboeken vind je er ook boeken over de geschiedenis van de oesterkweek en een grappig boekje met echt Zeeuwse wijsheden en spreuken, dat erg leuk is om cadeau te doen. Daarnaast is er voor kinderen een collectie leerzame stripboeken met prachtige illustraties, met thema’s als de Slag om de Schelde en de geschiedenis van de Westerscheldetunnel. Ben je op zoek naar iets avontuurlijks? Dan is ‘In het spoor van de Slag om de Schelde’ een aanrader, geschreven door Hans Sakkers. Dit is zowel een wandelgids als oorlogsboek dat je op innemende manier meeneemt in het verhaal. Het is dan ook terecht bekroond met de Zeeuwse boekenprijs 2020.

slag-om-de-schelde-stripboek-tourist-shop-yerseke

Al deze boeken zijn te verkrijgen in de Tourist Shop of bestel ze online.

foto moer blog

Fietsen en wandelen in natuurgebied de Moer

Aan de rand van Yerseke vind je natuurgebied de Moer. Een prachtig landschap met een bijzonder uiterlijk en een mooi verhaal. Het is heerlijk om hier te wandelen en te fietsen over de uitgezette route. Ook kun je hier prachtig fotograferen en spot je onderweg allerlei interessante feitjes.

Het ontstaan van het openluchtmuseum van Zeeland

De Moer wordt ook wel het openluchtmuseum van Zeeland genoemd. En dat is niet zo gek, want het is één van de meest waardevolle natuur- en cultuurlandschappen van onze provincie. Hier broeden en verblijven heel veel soorten vogels. Ook groeien er bijzondere planten, die je ergens anders niet snel tegenkomt. Maar hoe is dit gebied ontstaan en waar komt de naam vandaan?

Nu is het misschien lastig voor te stellen, maar zo’n 2000 jaar geleden was de Moer niet meer dan een afstervend moerasbos. Dit vormde een dik veenpakket, waar de zee rond 350 na Christus diepe geulen in uitschuurde. Ook de kleilaag die onder het veen lag, kreeg deze diepe kreken door de stroming. Daarna slibden deze weer langzaamaan dicht met klei en zand. Zo klonk het omringende veen weer in en kwam het lager te liggen, waardoor er zogenoemde ‘kreekruggen’ ontstonden, die hoger in het landschap liggen. Deze soort hobbels werden rond het jaar 800 gebruikt voor kudden schapen en wegen.

yerseke-moer-natuurgebied-tourist-shop-yerseke

Een bijzonder uiterlijk door zoutwinning

De Moer was in de middeleeuwen een ontzettend waardevol gebied. Zout was in die tijd erg duur, maar er was genoeg van te vinden in het veen onder de grond in de Moer. Dat zout zit in het Oosterscheldewater dat via laaggelegen poelgronden omhoog komt. Dit zorgde – en nu nog steeds – voor veel drassige stukken grond. Toen er veen werd gestoken om zout te winnen, moest eerst de deklaag verwijderd worden. Deze grond is daarna slordig teruggegooid en dat kan je nog steeds heel goed zien, want zo heeft de Moer het hollebollige uiterlijk gekregen. Zover je kan kijken zie je weilanden met kuilen en hobbels: een uniek plaatje en zeer fotogeniek.

Een schat voor flora en fauna

De Moer is nu nog steeds een waardevol gebied, specifiek vanwege de flora en fauna! Het gebied is bijzonder vogelrijk. In het voorjaar zie je de vele weidevogels broeden, zoals de tureluur, kluut, kleine plevier en grutto en ook eenden, zoals de wintertaling en de slobeend. En hoewel de Moer mooi is in elk seizoen, heeft het najaar wat bijzonders voor je in petto. Dan kleurt het hele gebied rood van de zeekraal, wat hier groeit door de invloed van het zoute water. In de winter spot je de duizenden ganzen die hier komen overwinteren: de kolgans, rotgans, brandgans en de kleine rietgans.

Wandelen en fietsen

Je kunt het gebied gemakkelijk bezoeken. Er zijn namelijk openbare verharde wegen die door heel het gebied slingeren. Tussen 15 juli en 15 oktober is er een speciale wandelroute te volgen van 2,5 kilometer, die begint op het kruispunt van de Schelvrijwegeling en de Reeweg. Je loopt midden in het landschap, soms over de drassige bodem. Onderweg zie je allerlei panelen met tekst die uitleg geven over een bepaalde soort vogel, plant of een mooi verhaal vertellen.

rsz_img_1706

Alles wat je wil weten over Zeeuwse mosselen: het zwarte goud

Het mooie vissersdorp Yerseke is één van de grootste exporteurs van mosselen ter wereld. Maar hoe is dat zo gekomen? In deze blog lees je alles wat je wil weten over het zwarte goud en delen we een leuk stukje geschiedenis met je. Natuurlijk sluiten we af met de beste restaurants waar je de heerlijke zeevruchten zelf kan proeven.

De geschiedenis van de mosselkweek

We kennen Yerseke als hét dorp van de visserij, de oesters en de mosselen. Maar wist je dat dat vroeger heel anders was? Het is misschien moeilijk voor te stellen, maar de Yersenaren leefden eerst voornamelijk van de landbouw. De boeren aten wat ze produceerden en een supermarkt bestond nog niet, dus aten de mensen vaak hetzelfde. Maar zoals je je vast wel voor kan stellen, gaat elke dag hetzelfde eten best vervelen. Daarom viste men af en toe wat of raapten ze mosselen in de Oosterschelde bij eb. Je zou kunnen zeggen dat dit het begin is geweest van de mosselvisserij, hoewel het er nu natuurlijk heel anders aan toe gaat!

In de 15e eeuw begon men met kleine bootjes mosselen te vissen. Toen werd ook al gauw ontdekt dat mosselen doorgroeien als je ze ergens anders in de Schelde over boord zette. Dichter bij huis, bijvoorbeeld! Later kwam ook de oesterkweek op gang. Dat zorgde ervoor dat er heel veel werk was, maar veel te weinig handen. Het maakte niet uit wie je was of waar je vandaan kwam: als je maar kon werken. Iedereen werd aangenomen. Daardoor kwamen er veel gelukzoekers naar Yerseke, die ergens anders moeilijk werk vonden door bijvoorbeeld een crimineel verleden.

mosselen-tourist-shop-yerseke

Het zwarte goud

De mosselkweek was booming business. Daarom werden mosselen algauw ‘het zwarte goud’ genoemd. Door de loop van de jaren werd de mossel steeds populairder. De enorme vraag – die wij natuurlijk goed begrijpen – zorgde voor overbevissing. Daarom werd er in 1825 ingegrepen door de overheid en de mosselvangst werd gereguleerd.

Een herkenbaar stukje zeebodem voor elke mosselboer

Die nieuwe afspraken zorgden er onder andere voor dat elke visser een eigen stukje bodem kreeg om op te boeren. Daarom de term mosselboeren, zoals we ze vandaag de dag ook nog noemen. Als je langs de dijk van Yerseke loopt en uitkijkt over de Oosterschelde, zul je zien dat er nog steeds palen staan met bijvoorbeeld felle oranje manden of emmerdeksels met merktekens eraan. Op die manier wordt duidelijk gemaakt welk perceel tot welke mosselboer behoort. Yerseke heeft nu een mooie vloot met zogenoemde mosselkotters, uitgerust met de nieuwste technische snufjes. Maar die herkenbare palen? Die blijven!

mosselkotter-mosselen-tourist-shop-yerseke

Het verschil tussen hangcultuur en bodemcultuur

Er zijn twee manieren waarop mosselen worden gekweekt. De eerste is de bodemcultuur, waarbij mossellarven per boot naar de percelen gebracht worden. Daar worden ze uitgezet om te groeien. Na twee jaar zijn ze klaar voor consumptie. Tussendoor worden ze een aantal keren van perceel gewisseld, om optimaal te kunnen groeien. Dat gebeurt voornamelijk met netten die over de bodem slepen, maar dat kan veel schade opleveren aan de bodem. Daarom zijn er inmiddels ook veel andere manieren bedacht, zoals de mosselzaadvangstinstallaties. De mossellarven zweven een aantal weken door het water voor ze zich vasthechten op harde ondergronden. In het voorjaar worden er dan lijnen in het water gehangen, waaraan de mossels zich vasthechten.

De andere manier is de hangcultuur, waarbij het mosselzaad in lange kousvormige netten wordt gestopt. Tijdens dit proces worden de mosselen een paar keer uitgedund, zodat de beste mossels genoeg ruimte krijgen om te groeien. Deze manier heeft als voordeel dat de mosselen niet verwaterd hoeven te worden, waarbij ze hun zand uitspugen, omdat ze de bodem nooit raken. Ook zijn deze sneller klaar voor consumptie, omdat ze meer zonlicht genieten en daardoor sneller groeien. Deze worden dan ook vaak in het vroege voorjaar verkocht, terwijl de bodemcultuurmosselen dan nog niet van goede kwaliteit zijn.

mosselen-tourist-shop-yerseke

Mosselen eten? Kom proeven in Yerseke

Heb je na het lezen van deze blog trek gekregen, of heb je nog nooit mosselen geproefd? Kom dan eens langs in Yerseke en trakteer jezelf op een heerlijk mosselpannetje met een passende saus, frites en frisse salade. Een paar van de leukste plekjes zijn restaurant De Branding tegenover de Oesterputten en Oesterproeverij Pekaar. Maar ook bij oesterput 14 kun je van het zwarte goud genieten, met uitzicht over de oesterputten. En als je dan toch in Yerseke bent, is het heel leuk om er een dagje van te maken en een rondleiding te volgen langs onder andere de Oesterputten en door het centrum. Want Yerseke is rijk aan een interessante en mooie geschiedenis. Een ervaren en bevlogen gids van Tourist Shop Yerseke laat je graag de mooiste plekken van het dorp zien en vertelt ondertussen alles wat je moet weten over Yerseke. Een top uitje met het gezin, of heerlijk romantisch met z’n tweeën!

rsz_oesterputten_yerseke

Oesterproeverijen in de oude oesterloodsjes

Een dagje Yerseke is niet compleet als je de oesters waar het dorp zo bekend om staat niet hebt geproefd! Deze schelpdieren worden namelijk al eeuwen lang in Yerseke gekweekt en vanuit hier geëxporteerd naar heel Europa. Kom langs en proef ze zelf in één van de authentieke oesterloodsjes op de unieke locatie bij de oesterputten.

Proef twee heerlijke soorten oesters
Of je nu aan het eind van je dagje Yerseke zin hebt in een echt Zeeuwse maaltijd, of net terugkomt van je rondleiding over de oesterputten, een Zeeuwse zaligheid als oesters en mosselen kunnen altijd. Tenminste, als het het seizoen is! Dat loopt van september tot en met april. Er worden twee soorten oesters gekweekt, namelijk de Zeeuwse platte en de Zeeuwse bolle. De Zeeuwse platte groeit ongeveer zes jaar en is dan pas klaar voor consumptie. Deze heeft dan ook een heerlijk verfijnde smaak. Zijn concullega is de Zeeuwse bolle, die beter bekend staat als de creuse en al na twee jaar groeien klaar is voor consumptie. Ook deze valt erg in de smaak. Oesters zijn fris en zilt, maar komen pas echt helemaal tot hun recht met een vleugje citroen en een heerlijk koele droge witte wijn.

tourist-shop-yerseke-oesters

Rondleiding over de oesterputten
Leuk, maar hoe worden die oesters nu eigenlijk gekweekt? Dat en nog veel meer leuke feitjes kun je te weten komen tijdens één van de informatieve rondleidingen van Tourist Shop Yerseke. Tijdens deze tour over de oesterputten ontdek je de unieke zoutwaterbassins, waarin de gesorteerde en schoongemaakte oesters opgeslagen zijn. Daarom noemt men het ook vaak ‘natte pakhuizen’. Deze route is geschikt voor het hele gezin en laat je met heel andere ogen naar Yerseke kijken. Let er wel even op dat honden niet mee mogen langs de putten in verband met hygiëne.

Bekijk de Zeeuwse streekdracht in de oesterloods van Krijn Verwijs
Kunstenaar en fotograaf Rem van den Bosch heeft in een prachtige fotoserie de traditionele Zeeuwse dracht in een nieuw jasje gestoken. Rem staat met de expositie ‘Zeeuws Meisje, vrijheid, gelijkheid en broederschap’ tot 1 oktober in de oesterloods van Krijn Verwijs. Je ziet prachtige beelden van echte Zeeuwse meisjes in felgekleurde drachten aan de zee, op het strand en andere kenmerkende Zeeuwse locaties. Elke dracht is handgemaakt voor het project en geeft een nieuwe betekenis aan klederdracht. Een bezoek meer dan waard.

tourist-shop-yerseke-zeeuws-meisje-rem-van-den-bosch
Meer informatie vind je via: https://www.facebook.com/Zeeuwsmeisjenu

Proeven: begin bij Oesterproeverij Pekaar
Oesterproeverij Pekaar is een echt familiebedrijf. De liefde voor de zee komt goed naar voren, want van het kweken tot het opdienen, ze doen alles zelf. De eigenaar vist met de boot YE14, waarmee ook zijn vader vroeger al naar oesters viste. Tijdens de verkoop kreeg de familie vaak de vraag of de oesters ook geproefd konden worden. Daarom is in 2008 het trendy restaurantje Oesterproeverij Pekaar geopend. Sindsdien heeft het zichzelf op de kaart gezet met de heerlijk verse oesters, gecertificeerd met het Zeker Zeeuws keurmerk. Geniet in de serre van één van de lekkere gerechten zoals een schaal oesters met citroen, garnalen, kreeft met knapperige frietjes en sla, of een stevige vissoep. En dat met uitzicht op de oudste oesterloods uit 1870.

oesterproeverij-pekaar-tourist-shop-yerseke

Reserveren: https://www.oesterproeverijpekaar.nl/

Oesters en Bubbels
Bij het echte familierestaurant Oesters en Bubbels vind je de beste creuses, die de familie zelf kweekt en verhandelt. Neem plaats op hun terras en geniet van gegrilde kreeft, mosselen met frietjes en mosterdsaus en natuurlijk verse creuses met een glas prosecco of cava. Geef je ogen de kost om rond te kijken, want vanaf deze plek kan je gemakkelijk de verwerking van oesters bekijken. Verser vind je ze nergens.

tourist-shop-yerseke-oesters-en-bubbels

Reserveren: https://www.oestersbubbels.nl/

Zeeuwse lekkernijen bij Oesterput 14
Oesterput 14 is meer dan alleen een restaurant. Het is een heuse beleving om hier je oesterbrevet te halen tijdens een van de cursussen van de Oester Academy. Deze chique eetgelegenheid met moderne keuken en luxe wijnklimaatkast was vroeger een oude oesterloods. Naast hun “fruit de mer” specialiteit hebben ze ook sliptong, Oosterscheldekreeft en heerlijke soepen. De gerechten zijn puur natuur en komen zo vanuit de zee op je bord.

oesterput-14-tourist-shop-yerseke

Reserveren: https://www.oesterput14.nl/ 

Bezoek het Oesterfestival van de Oesterij

Ook de Oesterij is een echt familiebedrijf en zit al sinds 1906 in de kweek van schaal- en schelpdieren. Inmiddels staat de vierde generatie aan het roer en kun je met een gerust hart zeggen dat deze specialisten weten wat lekker is. De Oesterij heeft verschillende kweekgebieden, in zowel de Oosterschelde als het Grevelingenmeer, het Veerse meer en de Waterdunen in Breskens. En dat proef je terug: elk gebied heeft een eigen invloed op de smaak. Maar dat is niet het enige bijzondere, want de Oesterij kan namelijk door een bijzonder samenwerkingsverband met kwekers van over de hele wereld veel verschillende soorten oesters aanbieden. In de zomer organiseert het restaurant een heus Oesterfestival, met allerlei leuke activiteiten, proeverijen en gezelligheid.

oesterfestival-oesterij-tourist-shop-yerseke

Meer info en kaartjes via https://www.oesterij.nl/oesterfestival

 

Rondleiding oesterputten Yerseke

Volg een rondleiding langs de Oesterputten in Yerseke

Yerseke is een prachtig authentiek vissersdorp en staat bekend om de vele oesterputten, mosselkwekerij en visserij. Hier proef je de liefde voor de zee. Kom je langs in Yerseke? Haal dan alles uit je dagje weg en boek een van de tours bij Tourist Shop Yerseke. Want samen met een persoonlijke gids ontdek je Yerseke op z’n best.

Begin je tour in het centrum

Het startpunt van de tour is de Tourist Shop Yerseke. Vanaf daar maak je een wandeling langs alle bijzondere bezienswaardigheden. En de eerste is vanaf daar erg dichtbij, want op nog geen honderd meter lopen vind je het koenkelpotmonument.

Ook is er een grote kans dat je er nog nooit van hebt gehoord: koenkelen. Deze typisch Yersekese traditie wordt uitgevoerd op oudjaarsdag om op een muzikale manier het nieuwe jaar in te luiden. Elk jaar weer gaan kinderen met een zelfgemaakte koenkelpot langs de deuren om de originele liedjes te zingen in ruil voor snoepjes en geld. ’s Middags kan iedereen samenkomen om te genieten van een heus koenkel-concert van de fanfare in het centrum.

Mosselzaad rondleiding

Wandeling langs de havens van Yerseke

Langs de winkelstraten loop je naar de drie indrukwekkende havens: de Koningin Julianahaven, de Willem Alexanderhaven en Prinses Beatrixhaven. Deze liggen aan de rand van het dorp en geven je een uniek kijkje in de visserij. Je kijkt je ogen uit bij de vele kleurrijke mosselkotters en oesterboten. Je gids legt je graag alles uit wat je moet weten. Daarna vervolg je je weg verder naar één van de oesterproeverijen. Hier kun je niet alleen proeven van allerlei soorten lekkere vis, maar ook levende kreeften aaien en alles over deze schaaldieren leren.

Unieke zoutwaterbaden: de Oesterputten

Yerseke is bekend om de oesterteelt en mosselkweek. Van deze twee zeevruchten is Yerseke rijk geworden.

Wil je zien waar oesters worden gereed gemaakt voor consumptie? Dat kan bij de Oesterputten. Nadat ze zijn schoongemaakt, worden ze opgeslagen in deze speciale zoutwaterbaden. Daarom worden deze putten ook wel ‘natte pakhuizen’ genoemd.

Daarna worden ze ingepakt in houten kistjes en geëxporteerd naar heel Europa. Langs de Oesterputten staan alle authentieke loodsjes van de verschillende oesterbedrijven. Sommige van deze oesterloodsjes zijn half in de dijk gebouwd, om ’s zomers koeler en ’s winters warmer te zijn.

Oesters proeven tijdens rondleiding

Er zijn drie oestercomplexen met daartussenin getijdenhaventjes, waar vissersschepen bij hoogwater kunnen aanleggen om hun lading te lossen. Het oudste oestercomplex ligt vlak naast de haven en is ruim 150 jaar oud. De bassins staan in verbinding met de Oosterschelde en kunnen door middel van sluizen bij eb het water lozen en bij vloed voorzien worden van schoon water.

Als je deze delicatesse nog nooit geproefd hebt, is dit je kans. Want na de tour kun je ze proeven in een van de verbouwde oesterloodsjes langs de putten. Bij deze trendy eetcafés kun je met een heerlijk glas witte wijn genieten van al het goeds dat de zee te bieden heeft, vaak met uitzicht op de bedrijvigheid van de oesterputten.

Kom langs en ontdek Yerseke zelf

De rondleiding duurt anderhalf uur en kost € 7,95 per volwassene en €3,95 voor kinderen tot en met 12 jaar. De tocht start op het Kerkplein 14 en gaat door bij 4 of meer personen. We weten zeker dat je verbaasd zal staan van de levendige en rijke geschiedenis van dit prachtige dorp. Er zijn veel verhalen om te vertellen. Kom eens langs en ontdek het zelf! Reserveren doe je hier of telefonisch via +31(0)113-750711.

Logo wit2

Over Yerseke

Informatie
Contact

Nieuwsbrief

Blijf up-to-date over alles in en rondom Yerseke.

Contact

+31(0)113-750711
info@touristshopyerseke.nl

Kerkplein 14, 4401 ED Yerseke

Copyright 2021 Tourist Shop Yerseke